yang pertama namanya Cream Cheese Brownies
bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 125 gram mentega putih
- 50 gram gula pasir halus
- 2 kuning telur
- blueberry kalengan siap beli, iris tipis
- 75 gram gula bubuk
isi :
- 150 gram cream cheese, tempatkan dalam suhu ruang
- 100 ml sour cream
- 3 butir telur
- 100 gram gula bubuk
- 1/2 sdt parutan kulit jeruk
- 1 sdt almond ekstrak
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 pala bubuk
cara membuat :
- panaskan oven 175 derajat celcius. olesi loyang ukuran 22 1/2 x 22 1/2 cm, dengan margarin
- buat crust : campur tepung terigu dan garam. kocok mentega putih dan gula. masukkan dan kocok kuning telur. pelan-pelan masukkan campuran tepung. tuang dan ratakan adonan pada loyang yang telah disiapkan. susun irisan blueberry pada bagian atas adonan. taburi gula bubuk, panggang selama 15 menit.
- sementara itu buat isi : dalam mangkuk campur cream cheese, sour cream, telur, gula bubuk, parutan kulit jeruk, almond ekstrak, dan bumbu rempah, kocok hingga lembut.
- tuang dan ratakan diatas kue yang masih hangat. panggang selama 30-35 menit lagi atau hingga permukaannya kaku dan matang. dinginkan. potong-potong, masukkan lemari es sampai saat akan disajikan. hian sesuai selera.
2 komentar:
aduh dana, jd lapar nih.. ehehee..hehe
-dp-
kamu bikin dong dp, trus kamu bawa ke sekolah deh aku cicipin hehe
Posting Komentar