Rabu, 10 November 2010

reseeeep


gatau kenapa tiba-tiba pengen buat postingan tentang resep brownies haha

yang pertama namanya Cream Cheese Brownies


bahan :
  • 200 gram tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • 125 gram mentega putih
  • 50 gram gula pasir halus
  • 2 kuning telur
  • blueberry kalengan siap beli, iris tipis
  • 75 gram gula bubuk

isi :
  • 150 gram cream cheese, tempatkan dalam suhu ruang
  • 100 ml sour cream
  • 3 butir telur
  • 100 gram gula bubuk
  • 1/2 sdt parutan kulit jeruk
  • 1 sdt almond ekstrak
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1/4 pala bubuk

cara membuat :
  • panaskan oven 175 derajat celcius. olesi loyang ukuran 22 1/2 x 22 1/2 cm, dengan margarin

  • buat crust : campur tepung terigu dan garam. kocok mentega putih dan gula. masukkan dan kocok kuning telur. pelan-pelan masukkan campuran tepung. tuang dan ratakan adonan pada loyang yang telah disiapkan. susun irisan blueberry pada bagian atas adonan. taburi gula bubuk, panggang selama 15 menit.

  • sementara itu buat isi : dalam mangkuk campur cream cheese, sour cream, telur, gula bubuk, parutan kulit jeruk, almond ekstrak, dan bumbu rempah, kocok hingga lembut.

  • tuang dan ratakan diatas kue yang masih hangat. panggang selama 30-35 menit lagi atau hingga permukaannya kaku dan matang. dinginkan. potong-potong, masukkan lemari es sampai saat akan disajikan. hian sesuai selera.

2 komentar:

Resketsa mengatakan...

aduh dana, jd lapar nih.. ehehee..hehe
-dp-

dhananaris mengatakan...

kamu bikin dong dp, trus kamu bawa ke sekolah deh aku cicipin hehe

Posting Komentar