reseeeep

gatau kenapa tiba-tiba pengen buat postingan tentang resep brownies haha

yang pertama namanya Cream Cheese Brownies

bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 1/4 sdt garam
• 125 gram mentega putih
• 50 gram gula pasir halus
• 2 kuning telur
• blueberry kalengan siap beli, iris tipis
• 75 gram gula bubuk

isi :

• 150 gram cream cheese, tempatkan dalam suhu ruang
• 100 ml sour cream
• 3 butir telur
• 100 gram gula bubuk
• 1/2 sdt parutan kulit jeruk
• 1 sdt almond ekstrak
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 pala bubuk

cara membuat :

• panaskan oven 175 derajat celcius. olesi loyang ukuran 22 1/2 x 22 1/2 cm, dengan margarin

• buat crust : campur tepung terigu dan garam. kocok mentega putih dan gula. masukkan dan kocok kuning telur. pelan-pelan masukkan campuran tepung. tuang dan ratakan adonan pada loyang yang telah disiapkan. susun irisan blueberry pada bagian atas adonan. taburi gula bubuk, panggang selama 15 menit.

• sementara itu buat isi : dalam mangkuk campur cream cheese, sour cream, telur, gula bubuk, parutan kulit jeruk, almond ekstrak, dan bumbu rempah, kocok hingga lembut.

• tuang dan ratakan diatas kue yang masih hangat. panggang selama 30-35 menit lagi atau hingga permukaannya kaku dan matang. dinginkan. potong-potong, masukkan lemari es sampai saat akan disajikan. hian sesuai selera.